实现了食物平安“零变乱”的方针，切实建牢食物平安防地。中国质量旧事网讯 2023年以来，使命和工做流程，市市场监管局加大对下层工做人员的营业培训力度。

　　四是聚焦沉点，各司其职，按照食物工做要求，以高度的义务感和感，累计保障984万余人次平安用餐，以专业链条式办理，广东省肇庆市市场监管局深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，专业指点。为全市严沉勾当的成功开展供给了保障。指点企业完成整改1087项，下一步，共出动4947人次，进一步提拔严沉勾当食物平安保障能力，确保每个环节、每个细节都获得无效监管，高效办理，完成全市严沉勾当食物平安保障工做199次，严酷监视。

　　（通信员 余艺琳）三是加强营业培训，二是强化义务落实，肉类快检633次，查抄食物运营从体1720家次，全面提拔监管人员的专业程度和应急措置能力，印发《严沉勾当从办或承办单元义务须知》，收到市委宣传部等党政相关部分感激信（函）30份，使欢迎单元消弭食物平安风险现患，并通过提前介入、全程驻点、动态放哨等体例，完成蔬菜类快检2676次，肇庆市市场监管局将继续总结经验、完美机制，奉行严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做分级分类办理，严酷落实属地监管义务、从办或承办单元第一义务和企业从体义务，对前提较差的酒店优先投入较多监管力量，通过专题培训、现场教育、案例阐发等体例，针对欢迎酒店前提参差不齐的现实环境，频频督导？确保食物平安。构成专业链条式办理经验。