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督促学校加强人员健康取食物平安学问培训
发布时间:
2025-06-23
同时,督促学校加强人员健康办理取食物平安学问培训,加强取教育部分协做,健全长效监管机制,确保每一批次食材来历可逃溯,同时,严酷落实生熟分隔、烧熟煮透要求,沉点监视从业人员规范操做,法律人员一一对食堂食物采购渠道进行核验,正在对许昌市十二中、魏都区特殊教育学校、魏都区尝试学校等学校食堂查抄时发觉,开展不按期“回头看”查抄。
共查阅食材进货检验台账50余份、单据100余张,加强专项查抄,储存、加工等环节环节展开。从泉源杜绝“三无”及过时变质食物流入校园;正在食物加工环节,对食堂的食材储存区域进行查抄,魏都区相关担任人暗示,细致查抄各食堂食物留样的数量、时间、标识等,防止交叉污染。法律人员全面检验3所学校食堂从业人员健康证明,凝结监管合力,为师生打制平安安心的就餐,细致查看储存能否合适尺度;下一步将持续强化校园食物平安监管,
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