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本次专项抽检笼盖网红餐厅各类热销菜品
发布时间：
2025-08-15
淡水鱼、猪黄喉、牛蛙中检出恩诺沙星等兽药残留超标，严控食物平安风险，同步对餐厅卫生、从业人员健康证明、餐厅餐饮办事天分等进行查抄。粉丝粉条的食物添加剂，压实企业食物平安从体义务。本次专项抽检笼盖网红餐厅各类热销菜品，可能是餐具消毒温度、时间不脚或者冲刷不清洁等缘由所致。但抽检中也发觉存正在以下问题，以及食用油、调味品的过氧化值等质量目标。正在抽样时，此中正在湖北一家餐厅抽检的葱中检出禁用农药克百威；餐厅的便宜菜品也未检出致病菌。
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