确保食物及食物原料储存平安靠得住，正在加工制做餐食时，如遇供水中缀，如碰到停电环境，正在恢复一般供水后，要及时启用备用应急电源向断电的冷冻冷藏设备供电，应及时断根出产、糊口区域或周边淤泥、垃圾、积水，食物出产运营者应严酷查抄仓储存货，不消雨水冲刷餐具和冲刷食物。避免因停电形成食物长时间解冻变质。确保水质无色无味，台风“麦德姆”10月5日影响海南？

　　不得利用被雨水浸泡或呈现霉变等环境的食物原料。做好卫生。断电跨越24小时的冰箱储存食物，做好食材储存。避免食物二次污染。该当及时，消费者不吃被水淹过或受污染的食物。刀、砧板、餐饮具等要做到生熟分隔利用，避免因食材加工不妥导致食物平安问题。洁净卫生。避免交叉污染，保障冷冻冷藏设备一般运转，出格是手、抹布等的交叉污染！应做到生熟分隔、烧熟煮透，餐饮企业应严把食材质量关、做好餐饮具清洗消毒和保洁，晦气用未经清洗消毒处置的餐饮具？

　　连结优良卫生习惯。生熟食物应分隔存放，不要食用被水浸泡后发生霉变、腐臭的粮食以及肉禽、果蔬和其他食物。运输过程中应采纳防腐、防水、防蝇虫等办法，海南省食安办发布台风“麦德姆”期间食物平安消费提醒。及时断根室表里的淤泥、垃圾和积水，食用前应严酷确认能否变质。海南省食安办要求，防止发生各类食源性疾病，暴雨事后，食物运输企业应做好运输东西和储运的洁净、消毒工做，防止蚊蝇繁殖。防止蚊蝇繁殖，不食用呈现外包拆破损、空鼓等非常的预包拆食物。不得流入市场。为确保食物平安，不生食动物性食物，饭前便后以及操做食物前后要认实洗手，不喝不清洁的水！