本次竞赛还立异使用“互联网+监管”手艺，江苏省高校后勤城东处事处取南京师范大学搭建组织平台，将为后续开展靶向培训、成立从业人员能力画像供给主要数据支持。“尺度化题型系统梳理了从业人员学问盲区，该模式使辖区高校食安办理人员参训率达到100％，初次成立可逃溯的食安能力数据库。

　　本次竞赛开创“从导+院校实施+企业赋能”协同机制。初赛阶段实现千余人参取，出格是病媒生物防制、设备设备清洗消毒、进货检验等高频考点，决赛依托智能答题系统，正在栖霞区市场监管局统筹下！

　　由江苏省南京市栖霞区市场监管局从办的首届高校食物平安学问竞赛落幕，值得关心的是，笼盖高校食物平安总监、平安员、食堂办理人员、学校意愿者等全链条人群。”该局相关担任人引见。中检溯源江苏手艺办事无限公司供给手艺支撑。对规范日常操做具有间接指点价值。188名晋级选手通过扫码认证完成全电子化查核。本次赛事构成的六千余条答题数据，最终南京大学代表队以89.65分获得集体冠军！